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help RSS 料亭 冨茂登で食事をしてきましたよぉ。

<<   作成日時 : 2010/06/07 23:43   >>

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日曜日の夕方、親戚の誕生日を祝おうということ函館市宝来町にある料亭 冨茂登に行ってきました。
まだ外が明るい少し早めの時間に着いて駐車場(入り口が少し狭いです)にクルマを停めると丁度今回の主賓殿も到着し一緒にお店の中へと入ります。

個室に案内をして貰い、飲み物を注文しまずは乾杯♪
中居さんの「それでは料理をお持ちします。」との声で本日のコースがスタートです






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まずは、宮城のカツオ。
北海道の料亭でまずカツオからでたのちょっとビックリ。
でも美味しかったですよ〜。






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続いてオードブル的な感じで色々とのったもの。
ずんだもちや笹の葉に巻かれた鱒寿司があって面白い品揃えです。
鱒寿司は笹の葉の香りが効いていて美味しかったですよ♪






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「けいらん」と言われていたのでたぶん鶏卵のことだと思いますが、お吸い物の中にあんが入った紅白のお餅が入っています。
おめでたい行事の時に出すのだそうです。





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刺身は、北海道らしく雲丹、帆立、鮪等。
ウニは身がしっかりとしていて美味でした。
マグロの良かったですよ〜。






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函館らしいものでは、こちらのイカソーメン。
ちょうどイカ漁が解禁になったところだったので良いタイミングでした。






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根ぼっけの京西焼き。
脂がのっていて美味しかったです。
neko(妻)がとっても気に入ってました。






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茶碗蒸しは、ちょっと色が濃いめの田舎風といった感じ。
具が色々と入っていて楽しめました。






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カニのしゃぶしゃぶ。
野菜を先に鍋にいれてしまった後の写真です。
ほんのりとカニの甘みが感じられましたぁ。






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イクラごはん。
こちらのお店のオリジナルだそうで、これも良い味わいでございました。






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最後はデザートのアイスクリーム。
これで10品目、う〜んお腹いっぱいです。
(先にお腹いっぱいなってしまった親戚の分のいくらご飯も食べたのは内緒です)






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主賓殿も満足された様子で、ちょっと優雅な夕食を楽しむことができました。

料亭 冨茂登
住所;北海道函館市宝来町9-7
電話;0138-26-3456
営業時間;11:00〜14:00/16:30〜22:00





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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
茶碗蒸し美味しそうですね〜。
こんな贅沢なお料理食べて、
温泉入ってゆっくりしたいな〜。
こじょぴい
2010/06/08 17:21
おいしそうですねぇ。
ていうか、かなり高級ですよね、ここ。
HP見て驚きました。
お金貯めて行きたいなぁ。
TAKU
2010/06/08 18:41
(* ^ー゚)ノコンニチハ
とっても、上品な感じでおいしそうですね。
HPまで、飛んでみてきましたが、
少しリッチな感じに過ごしたいときには
ここですね。お誕生日の方も喜ばれたのでは
ないでしょうか?
hiroponn
2010/06/08 20:23
お刺身のうにが美味しそう・・・。高級なお店の料理は器も込みで味わうカンジが素敵ですね。
ぴ〜ちゃん
2010/06/08 21:07
現代風の懐石って感じで、どれも美味しそうですね♪
先付けも楽しそうな盛り付けです

2010/06/09 22:38
こじょぴいさん

久しぶりにコースの料理を食べた気がします。
穏やかな感じでゆったりと食べる食事は良いものですねぇ。
inu
2010/06/10 00:06
TAKUさん

見栄をはって、行ってきちゃいましたぁ。
inu
2010/06/10 00:08
hiroponnさん

たまにはこんなお店に行ってみるのも良いかなぁ〜と思ってました。
主賓殿も満足していたようなので良かったです。
inu
2010/06/10 00:10
ぴ〜ちゃんさん

初めまして…ですよね?
コメント、ありがとうございます。
ウニ、良いものを使っていましたよ〜。
ぷりぷりしてましたからねぇ。
見た目も楽しめて、量も十分だったので満足度は高いと思いますよ〜。
inu
2010/06/10 00:13
達さん

先付けは、宮城のずんだ餅、富山の鱒寿司が入っていておやどこの料理だろう?という感じで面白かったです。
京都の一流店と比べると流石に厳しいかもしれませんが、函館のお店の中ではかなり良い部類だと思いましたよぉ。
inu
2010/06/10 00:19

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