だらだらと綴る2nd in 函館 別館

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help RSS 洋菓子 ブルボンでシュークリームを2つ買いました。

<<   作成日時 : 2010/06/21 23:24   >>

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函館(とその周辺)シュークリームシリーズの記念すべき第60回は、函館市人見町ににある「洋菓子 ブルボン」です。
こちらは、前回のローリエに行く際にたまたまお店の前を通って見つけたお店です。





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お店に入ると、ロールケーキが色々とありましたが、今回の目的はシュークリーム。
ショーケースを眺めると、シュークリームと生シュークリームを発見。
両方を購入して家に帰りました。






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まずは、生シュークリーム。
ちょっと小ぶりですが、サクサクと良い食感のシューと密度が濃くてズッシリ感があるクリームが印象的です。
甘さは適度なもので、くどさはなくて食べやすかったですよ〜。






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シュークリーム。
生シュークリームほどではありませんが、こちらも密度の濃いカスタードクリームです。
こちらのクリームはカスタードの風味と甘さの組み合わせがなかなか良くできていると感じました。
最近のトロトロ系とは対局的ですが、こちらの方が好きという方も結構いるのではないかと思います。





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洋菓子 ブルボン
住所;北海道函館市人見町16-12
電話;0138-51-2959






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コメント(10件)

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日本のシュークリームは見栄えも甘さを控えたその味も上手に作っていますよね。
nekoさんはどちらを選びましたか?

2010/06/22 12:25
達さん

何の変哲もないシュークリームのようで、それぞれのお店毎に個性があるところが面白いです。

>nekoさんはどちらを選びましたか?
今回は、仲良く?半分づつ食べてみましたよ〜。
inu
2010/06/22 21:17
いつも美味しそうですね。
食事前なので、胃を刺激する映像でした。私は2個とも頂きたいです。
falconerbridge
2010/06/22 23:14
祝60回
生クリームシューのほうは、
クリームたっぷりの様ですが、
くどくないというところが良さそうですね!
こじょぴい
2010/06/23 07:43
あ〜、この店は分かります、以前の生協へ行く時に前をで通りました、今はツルハですか。ラッピはどうなんでしょうね、生協かツルハ、流れ的には若者客が多いツルハの帰りの客の方が多いかなぁ〜。ブルボンの生シュー、クリームがずっしりな感じがよいですね、ラッピに「カツカレー」とかあるのでしょうか?
カサブランカ
2010/06/23 21:25
こじょぴいさん

お陰さまで60回目を迎えましたぁ。
いったい何個のシューを食べたのだろう?と自分でも少しだけ感心しておりました。
inu
2010/06/23 23:49
カサブランカさん

この辺りはカサブランカさんの生活圏かなぁ〜と思ってました。
ラッピにカツカレーはありますよぉ!
先月、別なところのラッピで購入して食べてみましたぁ。
inu
2010/06/23 23:54
falconerbridgeさん

falconerbridgeさんのように食べるだけではなく、運動もいっぱいしなくちゃ!といつも思っているのですが、思っているだけのまま日が過ぎていきます(汗)。
inu
2010/06/23 23:58
ブルボンの店舗って、あるんですね。
初めて知りました。
シュークリーム美味しそうですね。
スイーツ作るんですが、シュークリームだけは
作れないんですよね。
hiroponn
2010/06/24 01:53
hiroponnさん

私の記憶では、函館市内の別な場所にもブルボンというケーキ屋さんが昔あったような気がします。
こちらのブルボンさんとは関係ないのだと思いますが。

シュークリームってシンプルな分、意外とごまかしが効かなくて難しいかもしれませんねぇ。
inu
2010/06/24 21:23

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