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函館(とその周辺)シュークリームシリーズの記念すべき第60回は、函館市人見町ににある「洋菓子 ブルボン」です。 こちらは、前回のローリエに行く際にたまたまお店の前を通って見つけたお店です。 お店に入ると、ロールケーキが色々とありましたが、今回の目的はシュークリーム。 ショーケースを眺めると、シュークリームと生シュークリームを発見。 両方を購入して家に帰りました。 まずは、生シュークリーム。 ちょっと小ぶりですが、サクサクと良い食感のシューと密度が濃くてズッシリ感があるクリームが印象的です。 甘さは適度なもので、くどさはなくて食べやすかったですよ〜。 シュークリーム。 生シュークリームほどではありませんが、こちらも密度の濃いカスタードクリームです。 こちらのクリームはカスタードの風味と甘さの組み合わせがなかなか良くできていると感じました。 最近のトロトロ系とは対局的ですが、こちらの方が好きという方も結構いるのではないかと思います。 洋菓子 ブルボン 住所;北海道函館市人見町16-12 電話;0138-51-2959 ↓ポチっとご協力お願いします。 |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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日本のシュークリームは見栄えも甘さを控えたその味も上手に作っていますよね。 |
達 2010/06/22 12:25 |
達さん |
inu 2010/06/22 21:17 |
いつも美味しそうですね。 |
falconerbridge 2010/06/22 23:14 |
祝60回 |
こじょぴい 2010/06/23 07:43 |
あ〜、この店は分かります、以前の生協へ行く時に前を |
カサブランカ 2010/06/23 21:25 |
こじょぴいさん |
inu 2010/06/23 23:49 |
カサブランカさん |
inu 2010/06/23 23:54 |
falconerbridgeさん |
inu 2010/06/23 23:58 |
ブルボンの店舗って、あるんですね。 |
hiroponn 2010/06/24 01:53 |
hiroponnさん |
inu 2010/06/24 21:23 |
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